Rakouská značka BROCK Electronics se dlouhodobě orientuje na výrobu kvalitních domácích spotřebičů za rozumnou cenu. Spotřebiče BROCK jsou vyvíjeny v Rakousku pro náročné trhy v západní Evropě.

Horkovzdušná fritéza, také známá jako horkovzdušný fritovací hrnec nebo fritovací trouba, je zařízení určené k přípravě jídel s minimálním množstvím oleje či bez něj. Horkovzdušná fritéza funguje na principu cirkulace horkého vzduchu, který je rozptýlen do vnitřního prostoru zařízení. Tento horký vzduch rovnoměrně ohřívá jídlo, čímž vytváří křupavou vnější vrstvu a šťavnatý vnitřek, podobný výsledku klasického smažení.

Horkovzdušná fritéza není určena pouze k přípravě fritovaných pokrmů. Může být využita k pečení, grilování, ohřívání a dokonce i k přípravě různých druhů dezertů. Můžete v ní snadno a rychle připravit nejen mražené hranolky, ale i čerstvé, domácí. Můžete připravit různé druhy masa, od steaků přes hamburgery, vepřové kotlety, kuřecí plátky, až po krevety či mražené kuřecí nuggety. Horkovzdušná fritéza se nezalekne ani pečení, ať už to bude slaný francouzský koláč Quiche nebo muffin.

Hlavní výhodou horkovzdušné fritézy je možnost přípravy jídel s minimálním množstvím oleje, což výrazně snižuje kalorickou hodnotu jídla a zároveň eliminuje nepříjemný zápach a nebezpečí prskání oleje při klasickém smažení. Při vaření v horkovzdušné fritéze připravíte zdravější jídlo než v klasické fritéze, vzniká výrazně méně odpadu a její provoz je ekonomický i z energetického hlediska. Uděláte tak dobře jak svému tělu, tak životnímu prostředí.

Horkovzdušná fritéza má podobu elegantního kompaktního hrnce. Vnitřní prostor je pokryt nepřilnavým povrchem a má vyjímatelný koš pro snadnější manipulaci s jídlem. Horkovzdušná fritéza umožňuje nastavení teploty od 80 do 200°C a má též časovač až do 30 minut, což umožňuje uživatelům přizpůsobit proces vaření konkrétnímu pokrmu. Samozřejmostí jsou přednastavené programy pro různé druhy jídel - hranolky, steak, krevety, buchta/dort, žebírka, ryby, což usnadňuje použití.

Tento model horkovzdušné fritézy má kromě digitálního displeje s mnoha funkcemi též funkci automatického vypnutí po skončení vaření a ochranu proti přehřátí.

Horkovzdušná fritéza je užitečným zařízením pro ty, kteří hledají zdravější způsob přípravy jídel s nižším obsahem tuku a s menším množstvím nepořádku spojeného s tradičním smažením. Je vhodná pro širokou škálu pokrmů a nabízí různé možnosti nastavení, což umožňuje uživatelům přizpůsobit proces vaření jejich potřebám.

Součástí balení je český návod s tipy, jak co nejlépe připravit různé druhy pokrmů.